Easiest Way to Make Tasty Klepon / Onde-onde Pelangi

Klepon / Onde-onde Pelangi.

You can have Klepon / Onde-onde Pelangi using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Klepon / Onde-onde Pelangi

1. It's 13 sdm of tepung beras ketan.
2. You need 2 sdm of tepung beras.
3. You need 2 sdm of tepung terigu.
4. It's secukupnya of air hangat.
5. You need secukupnya of pewarna makanan (merah, kuning, hijau).
6. It's of Isian :.
7. Prepare 1 genggam of kacang tanah (sangrai, haluskan).
8. You need 1 batok of gula merah.
9. It's 1 sdm of mentega.
10. You need of Taburan :.
11. It's 1/4 buah of kelapa parut setengah tua.
12. Prepare secukupnya of garam.

Klepon / Onde-onde Pelangi step by step

1. Kukus kelapa yg sudah di campur dengan garam, sisihkan.
2. Isian : Haluskan kacang tanah yg sudah di sangrai, sisir gula merah kemudian campur kacang dengan gula merah, lalu tambahkan mentega, aduk hingga rata.
3. Campur ketiga tepung tambahkan air hangat, aduk dan uleni, kemudian bagi 3 adonan dan beri masing-masing pewarna makanan, uleni hingga kalis dan warnanya tercampur rata.
4. Bentuk bola2 kecil kemudian pipihkan dan isi dengan campuran kacang dan gula merah, bulatkan kembali, lalu rebus di air mendidih hingga mengapung dan matang.
5. Angkat dan tiriskan, kemudian gulingkan ke dalam taburan kelapa hingga merata dan siap untuk di sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: