How to Cook Tasty Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Unti Kelapa.

You can cook Dadar Gulung Unti Kelapa using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dadar Gulung Unti Kelapa

1. You need of Bahan Kulit :.
2. It's 150 gram of tepung terigu.
3. It's 1 sdm of tepung tapioka.
4. Prepare 1 butir of telur (saya skip).
5. You need 350 ml of santan (saya air biasa).
6. You need 1 sdm of minyak goreng.
7. It's sejumput of garam.
8. You need secukupnya of pasta pandan (asli air perasan pandan).
9. You need of Bahan Isian :.
10. It's 150 gram of kelapa parut.
11. Prepare 100 gram of gula merah.
12. Prepare 70 ml of air.
13. You need 1 lembar of daun pandan.

Dadar Gulung Unti Kelapa instructions

1. Buat isian masak gula merah air dan daun pandan masak hingga gula mencair lalu masukkan kelapa parut aduk rata sampe terlihat kering kuah gula menyusut.
2. Campur semua bahan kulit aduk rata menggunakan whisk sampe adonan tidak bergerindil (bila perlu saring).
3. Sebelumnya panaskan teflon ambil 1 sendok sayur adonan buat dadar masak hingga matang lakukan berulang sampe adonan habis (kalo ingin kulit terlihat bopeng atau apa ya namanya teflon'a oles tipis dengan minyak tapi kalo mau mulus ya biarkan polosan saja).
4. Ambil selembar kulit beri isian unti kelapa secukupnya lalu gulung macam buat risoles lakukan sampe kulit dan isian habis dan siap dinikmati untuk teman ngeteh~.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: